{"id":8024,"date":"2025-10-31T18:58:53","date_gmt":"2025-10-31T23:58:53","guid":{"rendered":"http:\/\/monitortamaulipas.com.mx\/?p=8024"},"modified":"2025-10-31T18:58:56","modified_gmt":"2025-10-31T23:58:56","slug":"senasica-llama-a-sector-privado-a-invertir-en-sanidad-e-inocuidad-para-evitar-riesgos-sanitarios-y-tener-alimentos-de-calidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/monitortamaulipas.com.mx\/?p=8024","title":{"rendered":"Senasica llama a sector privado a invertir en sanidad e inocuidad para evitar riesgos sanitarios y tener alimentos de calidad"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">AGRICULTURA, academia y sector productivo coincidieron: las alianzas p\u00fablico-privadas son clave para la sanidad e inocuidad que alimentan a 120 millones de personas<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>AGRICULTURA, academia y sector productivo coincidieron: las alianzas p\u00fablico-privadas son clave para la sanidad e inocuidad que alimentan a 120 millones de personas<\/li>\n\n\n\n<li>El director en jefe del Senasica, Javier Calder\u00f3n: \u201cinvertir en prevenci\u00f3n es invertir en soberan\u00eda y estabilidad econ\u00f3mica\u201d<\/li>\n\n\n\n<li>Se impulsa vigilancia predictiva, simulacros nacionales y adopci\u00f3n tecnol\u00f3gica para responder en horas ante plagas y enfermedades<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA), la academia y el sector productivo coincidieron en que los esquemas de trabajo conjunto entre el Gobierno y la iniciativa privada fortalecen la sanidad e inocuidad agroalimentaria, potencian la competitividad y garantizan alimentos sanos y seguros para m\u00e1s de 120 millones de personas en M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durante la inauguraci\u00f3n del 3er Congreso Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria 2025, organizado por el Consejo Nacional Agropecuario (CNA), el&nbsp;<strong>director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Javier Calder\u00f3n Elizalde<\/strong>, subray\u00f3 que&nbsp;<strong>\u201cinvertir en prevenci\u00f3n no es un gasto, sino una inversi\u00f3n en soberan\u00eda y estabilidad econ\u00f3mica\u201d<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Calder\u00f3n Elizalde destac\u00f3 que&nbsp;<strong>la sanidad y la inocuidad son bienes p\u00fablicos tutelados por el Estado<\/strong>, que se fortalecen cuando el sector privado asume la sanidad como parte de una&nbsp;<strong>alianza de beneficio mutuo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cLa sanidad no se ve, pero se siente en cada productora y productor que evita p\u00e9rdidas, en cada consumidora y consumidor que conf\u00eda en lo que come y en cada exportaci\u00f3n que llega a su destino sin rechazos\u201d, apunt\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Resalt\u00f3 que este congreso nacional se ha consolidado como uno de los principales foros para debatir y dar visibilidad a las pol\u00edticas p\u00fablicas en la materia. En las ediciones previas, ponentes nacionales e internacionales han enfatizado que la sanidad y la inocuidad son esenciales para el acceso a alimentos seguros, la apertura de mercados, la protecci\u00f3n del patrimonio pecuario y agr\u00edcola y la econom\u00eda rural.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Javier Calder\u00f3n enfatiz\u00f3 que&nbsp;<strong>las plagas y enfermedades que antes estaban confinadas a regiones tropicales hoy aparecen en zonas templadas<\/strong>, modificando ecosistemas y patrones epidemiol\u00f3gicos. Por ello, la&nbsp;<strong>vigilancia del siglo XXI debe ser predictiva y tecnol\u00f3gica<\/strong>, con&nbsp;<strong>planes de emergencia<\/strong>&nbsp;y la&nbsp;<strong>institucionalizaci\u00f3n de simulacros sanitarios nacionales<\/strong>&nbsp;para movilizar recursos humanos, materiales y financieros en cuesti\u00f3n de horas ante cualquier amenaza.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En su turno, el&nbsp;<strong>director general de Fideicomisos Instituidos en Relaci\u00f3n con la Agricultura (FIRA), Alan Elizondo Flores<\/strong>, destac\u00f3 el desarrollo de&nbsp;<strong>sistemas productivos<\/strong>&nbsp;que aseguren el cumplimiento de los m\u00e1s altos&nbsp;<strong>est\u00e1ndares de sanidad e inocuidad desde la producci\u00f3n hasta el anaquel<\/strong>. Agreg\u00f3 que el&nbsp;<strong>Gobierno de M\u00e9xico<\/strong>&nbsp;ha fortalecido la inversi\u00f3n financiera en el sector para detonar tecnolog\u00edas y procesos&nbsp;<strong>sostenibles y accesibles<\/strong>&nbsp;para productoras y productores de peque\u00f1a y mediana escala.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El&nbsp;<strong>presidente del CNA, Jorge Esteve Recolons<\/strong>, subray\u00f3 la&nbsp;<strong>maquinaria sanitaria y de inocuidad<\/strong>&nbsp;que opera en el pa\u00eds, la cual ha posicionado a M\u00e9xico como&nbsp;<strong>sexto exportador agroalimentario<\/strong>&nbsp;a partir de sus&nbsp;<strong>m\u00e1s de 400 establecimientos Tipo Inspecci\u00f3n Federal (TIF)<\/strong>&nbsp;y&nbsp;<strong>alrededor de 70 campa\u00f1as fito y zoosanitarias<\/strong>, que garantizan la alimentaci\u00f3n de m\u00e1s de 120 millones de consumidoras y consumidores y el suministro a 190 pa\u00edses. Reconoci\u00f3 la labor del&nbsp;<strong>Senasica<\/strong>&nbsp;como guardi\u00e1n de la sanidad e inocuidad y convoc\u00f3 a productoras y productores, academia, iniciativa privada y legisladoras y legisladores a&nbsp;<strong>respaldar<\/strong>&nbsp;su quehacer.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El&nbsp;<strong>presidente del Consejo Coordinador Empresarial (CCE), Francisco Cervantes D\u00edaz<\/strong>, resalt\u00f3 que el&nbsp;<strong>sector primario es estrat\u00e9gico para la alimentaci\u00f3n y la salud de la poblaci\u00f3n<\/strong>, adem\u00e1s de representar un activo relevante de la econom\u00eda nacional, con una aportaci\u00f3n cercana al&nbsp;<strong>10 por ciento del producto interno bruto<\/strong>. Subray\u00f3 que la&nbsp;<strong>mejora continua del campo<\/strong>&nbsp;es indispensable para un entorno sostenible que&nbsp;<strong>impulse la sanidad agroalimentaria<\/strong>&nbsp;y provea&nbsp;<strong>herramientas de decisi\u00f3n<\/strong>&nbsp;ante amenazas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El&nbsp;<strong>director ejecutivo del Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA), Ra\u00fal Antonio Rodas<\/strong>, destac\u00f3 la importancia de&nbsp;<strong>converger en un foro p\u00fablico-privado<\/strong>&nbsp;para enfrentar amenazas como la&nbsp;<strong>emergencia sanitaria por el gusano barrenador del ganado (GBG)<\/strong>. Record\u00f3 que, hace m\u00e1s de 70 a\u00f1os, los nueve pa\u00edses miembros del OIRSA&nbsp;<strong>sumaron esfuerzos contra la langosta centroamericana<\/strong>, marcando un parteaguas en las estrategias de&nbsp;<strong>prevenci\u00f3n, control y erradicaci\u00f3n<\/strong>&nbsp;de plagas y enfermedades en Norte, Centroam\u00e9rica y el Caribe, en favor de la&nbsp;<strong>autosuficiencia alimentaria<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El&nbsp;<strong>representante en M\u00e9xico del Instituto Interamericano de Cooperaci\u00f3n para la Agricultura (IICA), Diego Montenegro Ernst<\/strong>, subray\u00f3 que, gracias a la&nbsp;<strong>sinergia p\u00fablico-privada<\/strong>, M\u00e9xico es&nbsp;<strong>referente regional<\/strong>&nbsp;de di\u00e1logo t\u00e9cnico, cient\u00edfico, pol\u00edtico y tecnol\u00f3gico en sanidad agropecuaria e inocuidad de los alimentos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cNo hay agricultura moderna ni ganader\u00eda sostenible sin sistemas sanitarios s\u00f3lidos y no hay comercio confiable sin alimentos inocuos que garanticen la salud y la confianza de las y los consumidores\u201d, asever\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Finalmente, el&nbsp;<strong>director general del Colegio de Postgraduados (Colpos), Mauricio Andrade Luna<\/strong>, destac\u00f3 que la instituci\u00f3n se ha consolidado como&nbsp;<strong>pilar en la formaci\u00f3n de recursos humanos altamente especializados<\/strong>para generar conocimiento cient\u00edfico en sanidad. Convoc\u00f3 a&nbsp;<strong>reconocer a las instituciones de investigaci\u00f3n como aliadas<\/strong>&nbsp;en la defensa del patrimonio agroalimentario, tarea que exige&nbsp;<strong>una red de alianzas<\/strong>&nbsp;comprometida con la salud del campo y la&nbsp;<strong>salud p\u00fablica<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>AGRICULTURA, academia y sector productivo coincidieron: las alianzas p\u00fablico-privadas son clave para la sanidad e&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8025,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-8024","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-monitor-nacional"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/monitortamaulipas.com.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Nacional-11.jpeg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/monitortamaulipas.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8024","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/monitortamaulipas.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/monitortamaulipas.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monitortamaulipas.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monitortamaulipas.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8024"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/monitortamaulipas.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8024\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8026,"href":"https:\/\/monitortamaulipas.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8024\/revisions\/8026"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monitortamaulipas.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8025"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/monitortamaulipas.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8024"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/monitortamaulipas.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8024"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/monitortamaulipas.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8024"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}