{"id":17166,"date":"2026-10-26T20:20:54","date_gmt":"2026-10-27T01:20:54","guid":{"rendered":"https:\/\/monitortamaulipas.com.mx\/?p=17166"},"modified":"2026-10-26T20:21:00","modified_gmt":"2026-10-27T01:21:00","slug":"promueve-tamaulipas-industria-mezcalera-con-capacitacion-y-difusion-de-marcas-locales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/monitortamaulipas.com.mx\/?p=17166","title":{"rendered":"Promueve Tamaulipas industria mezcalera con capacitaci\u00f3n y difusi\u00f3n de marcas locales"},"content":{"rendered":"\n

Ciudad Victoria, Tamaulipas.\u2013 Con el objetivo de fortalecer la industria mezcalera, promover las marcas locales y abrir nuevas oportunidades de comercializaci\u00f3n, la Secretar\u00eda de Econom\u00eda realiz\u00f3 un taller de mixolog\u00eda y el Primer Festival del Mezcal y Tequila, en el marco de la Feria Tamaulipas 2026, como parte de las acciones del programa Tamaulipas, Tierra de Agave.<\/p>\n\n\n\n

Las actividades fueron organizadas por la subsecretaria de Peque\u00f1as y Medianas Empresas, Mariana \u00c1lvarez Quero, como parte de la estrategia de desarrollo econ\u00f3mico que impulsa el gobernador Am\u00e9rico Villarreal Anaya, para fortalecer las capacidades productivas, fomentar la innovaci\u00f3n y ampliar las oportunidades de comercializaci\u00f3n de los productores de mezcal tamaulipecos.<\/p>\n\n\n\n

La jornada inici\u00f3 el jueves 22 de octubre en la Universidad Vizcaya, Campus Victoria, donde el chef Jos\u00e9 Miguel Tovar Hern\u00e1ndez imparti\u00f3 un taller de mixolog\u00eda enfocado en la elaboraci\u00f3n de bebidas preparadas con frutas de la regi\u00f3n, brindando a los productores herramientas para diversificar sus productos y desarrollar nuevas propuestas para los consumidores.<\/p>\n\n\n\n

En la capacitaci\u00f3n participaron las marcas Ojo de Agua, El Realito, El Gavil\u00e1n, El Abuelo, D\u2019 Marcel, Miquihuanensys, 3 Elenas, Sierra de San Carlos, El Carrizo y La Gloria, provenientes de los municipios de San Carlos, San Nicol\u00e1s y Miquihuana, donde la producci\u00f3n de mezcal representa una actividad vinculada con la tradici\u00f3n y la econom\u00eda regional.<\/p>\n\n\n\n

Por la noche, el Recinto Ferial fue escenario del Primer Festival del Mezcal y Tequila, realizado a un costado del stand del municipio de G\u00fc\u00e9mez, donde productores y visitantes participaron en una callejoneada, una cata de mezcal y un concurso que reuni\u00f3 a diez marcas tamaulipecas en las categor\u00edas de mezcal joven, curado y mixolog\u00eda, mostrando la calidad y diversidad de los productos elaborados en el estado.<\/p>\n\n\n\n

En la categor\u00eda de mezcal joven, El Tinieblo obtuvo el primer lugar, seguido de La Gloria y 3 Elenas; en mezcal curado, 3 Elenas consigui\u00f3 el primer lugar y El Gavil\u00e1n el segundo, mientras que en mixolog\u00eda, El Abuelo alcanz\u00f3 el primer lugar y D\u2019 Marcel obtuvo el segundo y tercer lugar.<\/p>\n\n\n\n

Con estas actividades, la Secretar\u00eda de Econom\u00eda fortalece los espacios de capacitaci\u00f3n, intercambio de experiencias y promoci\u00f3n comercial para que los productores tamaulipecos ampl\u00eden sus oportunidades de negocio, consoliden sus marcas y contribuyan al posicionamiento de Tamaulipas como una entidad con potencial en la producci\u00f3n de mezcal y otros derivados del agave.<\/p>\n\n\n\n

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